Деревня Зимняя Горка. Посещение рыбоводного комплекса «Биосфера-Фиш»: знакомство с историей рыбоводства; осмотр цехов с мальками, племенным стадом осетров, стерляди и белуг; редкие стерляди-альбиносы; рассказ о том, как определить пол рыбы, подготовить её к нересту, добыть чёрную икру; принцип работы УЗВ (установки замкнутого водоснабжения); программа компенсационного зарыбления. Переезд в Лаишево. Обзорная экскурсия по городу. Посещение музея Лаишевского края. Мастер-класс по кубовой набойке (нанесение узоров на ткань старинным методом). Конеферма «Рассвет»: катание на лошадях верхом. Горячий обед в кафе.